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小龍蝦進入世界杯

萬眾矚目的世界杯今天正式拉開序幕,對億萬球迷來說真是喜大普奔!這一屆莫斯科世界杯充滿著中國元素,中國球迷買了四萬張球票,萬達、VIVO、蒙牛、海信、雅迪等,占據了近三分之一的贊助商席位,如今連小龍蝦也都漂洋過海湊熱鬧去了。國足沒有完成的心愿,小龍蝦替你們完成了。

龍蝦“出征”世界杯

近日,一列裝載中國小龍蝦、日用品、電子產品等各種物品的中歐班列,從中國鐵路武漢局集團有限公司漢西車務段吳家山站開出,經京廣線運行,由滿洲里出境途經俄羅斯葉卡捷琳堡,預計6月中旬抵達莫斯科,為觀看2018年俄羅斯世界杯的球迷們提供助興美食。

據悉,列車中的恒溫冷藏車裝運著20余噸、10萬只熟食小龍蝦,這是中歐班列(武漢)首次運輸小龍蝦前往歐洲。為保證小龍蝦抵達俄羅斯后的品質,鐵路部門全程冷鏈運輸產品抵達莫斯科后,進口商將通過線下渠道運送至當地餐館和酒吧。預計今天在觀看世界杯的各國球迷吃的小龍蝦就是來自中國。

那么這些小龍蝦是如何從中國湖北走向世界杯的?其實只要5步就能完成:

打撈(嚴格篩檢和超聲波鹽水清洗)

“下油鍋”(以200攝氏度高溫油炸調味出鍋)

包裝(運用液氮冷凍包裝處理,溫度迅速降至零下190攝氏度)

冷鏈運輸(保存在零下18攝氏度的冷庫中)

加熱上桌

看似簡單的5個步驟,其實過程中折射出很多當下中國物流業高質量發展的特征。

時效保障

據了解,這10萬只發往俄羅斯的小龍蝦從打撈至包裝完成,只用了不到一天時間,然后再迅速裝車運走。毋容置疑,當下時效已成為我國物流業持續追逐的目標,也成為物流企業追求的共同目標,從次日達到次晨達再到當日達、極速達、準點達等,無不體現我國物流業的時效追求。為了追求時效,這次小龍蝦“坐”的是班列,下次可能“搭”上飛機,“暢游”全球。

品質服務

這次運往俄羅斯的小龍蝦,運用液氮冷凍包裝處理,溫度迅速降至零下190攝氏度。據悉,這種技術能夠快速鎖鮮,沒有破壞細胞壁,肉質彈牙可口。到俄羅斯后,只需解凍然后加熱就可食用。這一項“中國造”從生產、制作、加工、運輸、上餐桌等一系列環節,均以消費者的利益為先,以做好服務為先,定制化服務也了中國物業向品質物流發展的大趨勢。

打造城市品牌

據了解,這批龍蝦來自湖北荊州。當地政府“趁”世界杯的熱點,讓本地特色產品走向世界,并成為當地一大公共品牌。這一品牌的打造離不開物流的力量,中國班列(武漢)作為本次的承運方,在助力城市品牌的打造時,也體現了中國鐵路在冷鏈物流這一塊的努力,即加快推進鐵路冷鏈物流網絡布局,進一步改善生鮮農產品流通環境,拓展鐵路冷鏈物流市場。

把握機遇

其實,這次小龍蝦搭上中歐班列走出國門,走向世界,這并不是偶然,而是中國產業與物流業聯手抓住世界杯這一機遇,完成又一次漂亮的結合。小龍蝦能走出去,陽澄湖大閘蟹、昆明鮮花、煙臺蘋果等系列產品都能借力諸如此類的機遇,大步流星地走出國門。因為,背后有我國品質物流作為強有力的支撐。

引領國際

“出征”俄羅斯,可能小龍蝦自己也沒有預料到自己將有一天能“混”上世界杯。當前,在“一帶一路”倡議下,中國企業積極地“走出去”,擴展國際業務,參與全球化市場競爭,這就讓更多的“中國制造”被銷往國外。這其中,物流業作為重要支柱,在輔助“中國制造”“走出去”的過程中,也越來越受到國際的重視。有數據預測,中國物流企業的海外市場規模將迅速超過千億。中國的物流行業的全球化,正引領全球物流行業重構升級。

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